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Receita de Sequilhos de Amido de Milho e Leite Condensado | Blog de Comida e Bebida - eCristall.com
receita de sequilhos de amido de milho e leite condensado

domingo, 6 de fevereiro de 2011   Blog de Comida e Bebida Postado por Maria da Graca

 

Biscoito de Amido de Milho e Leite Condensado

Rendimento: 100 sequilhos
Categoria da Receita: Brunch/Lanche
Tipo de Prato: Massas Doces
Tempo de Preparo: 15 min.
Tempo Total de Preparo: 30 min.
Nível de Dificuldade: Fácil
Custo: $ - Baixo

Ingredientes

1 lata de Leite Condensado MOÇA® Tradicional
2 ovos
5 colheres (sopa) de manteiga , em temperatura ambiente (65g)
1 colher (chá) de sal
meia colher (chá) de essência de baunilha
2 colheres (sopa) de fermento químico em pó
5 xícaras (chá) de amido de milho (maizena) , aproximadamente (575g)

Modo de Preparo
Em uma tigela, misture bem o Leite MOÇA com os ovos, a manteiga, o sal, a essência de baunilha e o fermento. Junte aos poucos a maisena, mexendo até obter a consistência de enrolar. Faça bolinhas, coloque-as em uma assadeira untadada bem separadas, deixando uma distância de cerca de 2 cm entre elas, e achate-as ligeiramente com um garfo. Asse em forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 15 minutos. Sirva.
Dicas:
- Se desejar, substitua a maisena pela mesma quantidade de araruta.
- Se desejar, substitua 1 xícara (chá) de maisena por 100g de coco seco ralado.
- Esta massa se conserva bem em geladeira até o dia seguinte. Se desejar, após frios, coloque-os em um pote com tampa.

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Tags

Sequilhos de maizena, Biscoito de Amido de Milho e Leite Condensado.

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